2010年7月2日 星期五

巧克力特展 兵馬俑.101栩栩如生 (公視)

巧克力也可以拿來做雕塑品!士林科學教育館推出巧克力特展,現場有用巧克力雕塑成的高溫會融化,展場的溫度溼度都要小心控制,而兵馬俑由於是對岸師傅製作,飄洋過海來到台灣,也因為保存不易,一開箱還斷手斷腳,由師傅進行修補後才能展出!

灑上香菜的豬血糕,還有切片的香腸,再配上一串烤魷魚,這些道地台灣小吃,聞起來卻有甜甜的香氣,原來都是用巧克力製作而成,還有亮澤感十足的翠玉白菜,翡翠綠配上晶瑩的白梗,也全是用巧克力雕塑而成,難度最高的是這一作巧克力101大樓,整整花了師傅一個月的時間

除了台灣師傅精心製作的巧克力雕塑品,這尊和真人一樣高的巧克力兵馬俑,是由對岸師傅製作,飄洋過海而來,但巧克力遇到高溫會融化,溼度也必須控制在百分之五十左右,主辦單位為了運送這些作品,可是大費周章。

所幸對岸師傅也跟著作品一起來台,經過修補之後,順利展出,師傅說,其實民眾也可以自製巧克力雕塑品,像是蛋糕上的雕花,薄薄鋪上一層巧克力,再以食用色素畫出圖案,俐落地一剷 !就完成作品,體驗吃巧克之外動手做的樂趣。

記者 薛宜家 應磊奇 台北報導

新聞來源自 夢幻家族影音視訊聊天室

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